fırında baget tavuk ne demek?

Fırında Baget Tavuk

Fırında baget tavuk, tavuk bagetlerin fırında pişirilmesiyle hazırlanan, pratik ve lezzetli bir yemektir. Hem günlük yemekler için hem de misafir ağırlamada tercih edilebilir. Hazırlanışı oldukça basit olup, farklı baharatlar ve soslarla zenginleştirilebilir.

Hazırlık Aşaması:

• Marinasyon: Tavuk bagetlerin lezzetini artırmak için genellikle marine edilir. Marine sosu içerisinde zeytinyağı, yoğurt, sarımsak, soğan, biber salçası, domates salçası, kekik, pul biber, karabiber gibi malzemeler kullanılabilir.
• Dinlendirme: Marine edilen tavuk bagetler, sosun lezzetini içine çekmesi için buzdolabında en az 30 dakika, tercihen birkaç saat dinlendirilir.

Pişirme Aşaması:

• Fırın Ayarı: Fırın genellikle 180-200 dereceye ayarlanır.
• Pişirme Süresi: Tavuk bagetlerin büyüklüğüne ve fırının performansına göre pişirme süresi değişebilir. Genellikle 30-45 dakika arasında pişirilir.
• Kontrol: Tavukların iç kısmının pişip pişmediğini kontrol etmek için bir bıçak batırılabilir. Şeffaf su çıkıyorsa pişmiş demektir.

Püf Noktaları:

• Tavuk bagetlerin kurumaması için fırın tepsisine biraz su eklenebilir veya üzerleri alüminyum folyo ile kapatılabilir.
• Pişirme süresinin sonlarına doğru üzerleri kızarması için folyo alınabilir.
• Yanında patates, sebze gibi garnitürlerle servis edilebilir.

Besin Değerleri:

Fırında baget tavuk, protein açısından zengin bir besindir. Aynı zamanda içerdiği baharatlar ve sebzeler sayesinde çeşitli vitamin ve mineralleri de barındırır. Ancak, derisiyle birlikte tüketildiğinde yağ oranı da artar.